金秋十月,舉國(guó)同慶,天安門廣場(chǎng)的紅旗與街巷里的燈籠相映成趣,構(gòu)成了最動(dòng)人的節(jié)慶圖景。餐桌之上,除了寓意團(tuán)圓的月餅、佳肴,還有一杯來(lái)自祁連山腳下的傳祁牛奶,以純凈乳香串聯(lián)起節(jié)日的溫暖與家國(guó)的情懷,成為這個(gè)國(guó)慶最動(dòng)人的滋味注腳。
這份獨(dú)特的清甜,藏著北緯38°黃金奶源帶的自然偏愛(ài)。在甘肅河西走廊,祁連山千年雪峰融水蜿蜒而下,像大地的乳汁般滋養(yǎng)著這里的每一寸土地。清晨的陽(yáng)光穿透稀薄的高原空氣,為飼草鍍上金邊,每一片草葉都飽含著高海拔的純凈與能量。在這里,奶牛享受著“國(guó)家級(jí)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)”的愜意生活:渴了飲冰川活水,餓了食有機(jī)牧草,連活動(dòng)空間都嚴(yán)格遵循“低密度散養(yǎng)”標(biāo)準(zhǔn)。這般得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境,讓每一滴原奶都自帶清甜,仿佛把祁連山的風(fēng)與陽(yáng)光都裝進(jìn)了奶瓶。
為了留住這份天然風(fēng)味,甘肅前進(jìn)集團(tuán)從牧場(chǎng)到餐桌搭建了“極速鎖鮮”鏈路。每天清晨,全自動(dòng)轉(zhuǎn)盤擠奶設(shè)備在無(wú)菌環(huán)境下完成采奶,鮮奶隨即通過(guò)密閉管道輸送至冷鏈車,2小時(shí)內(nèi)直達(dá)工廠灌裝。從奶源到成品,137道檢測(cè)工序貫穿始終——小到蛋白質(zhì)含量、體細(xì)胞數(shù),大到微生物指標(biāo)、重金屬殘留,每一項(xiàng)都嚴(yán)格把控,如同給牛奶穿上了“安全鎧甲”,讓消費(fèi)者喝到的每一口都是安心。
國(guó)慶的團(tuán)圓餐桌上,傳祁乳業(yè)系列乳制品總能玩出“新花樣”,適配不同場(chǎng)景的需求。家宴開席前,長(zhǎng)輩會(huì)給每個(gè)人倒上一杯溫牛奶,4.0g/100ml的優(yōu)質(zhì)蛋白悄悄為身體補(bǔ)充能量,讓接下來(lái)的推杯換盞、暢談家常更有活力;酒過(guò)三巡,一罐奶皮子酸奶成了“解膩神器”——上層奶皮金黃焦香,入口即化,下層酸奶絲滑細(xì)膩,帶著自然發(fā)酵的微酸,搭配幾顆新鮮藍(lán)莓或酥脆麥片,大人小孩都搶著吃;若是走親訪友,印著裕固族風(fēng)情的傳祁有機(jī)牛奶禮盒更是體面又貼心,不僅味美鮮香還能掃碼領(lǐng)紅包,讓這份“甘味”特產(chǎn)滿含真誠(chéng)。
傳祁乳業(yè)的貼心,更體現(xiàn)在對(duì)不同人群的細(xì)致關(guān)照。家里的老人腸胃敏感,喝普通牛奶容易腹脹,傳祁A(yù)2β-酪蛋白牛奶便成了專屬選擇——不僅褪去了傳統(tǒng)牛奶的腥味,還能減少消化負(fù)擔(dān),溫?zé)岷蠛壬弦槐先诉B連說(shuō)“舒服”;孩子不愛(ài)喝奶?那試試果味酸奶,酸甜度經(jīng)過(guò)反復(fù)調(diào)試,搭配黃桃、青檸和燕麥、青稞、黑米等,口感豐富有嚼勁,孩子們每天都會(huì)主動(dòng)索要解饞。
當(dāng)暮色降臨,一家人圍坐在電視機(jī)前,看著國(guó)慶晚會(huì)的精彩節(jié)目,手里捧著溫?zé)岬膫髌钆D蹋橄阍谏嗉馍㈤_,暖意從胃里蔓延到心底。這杯牛奶早已不只是飲品,它是祁連山生態(tài)的縮影,是甘肅特色產(chǎn)業(yè)的驕傲,更是尋常日子里的幸福符號(hào)。這個(gè)國(guó)慶,不妨也端起一杯傳祁牛奶,在奶香四溢中感受家國(guó)團(tuán)圓的美好,讓這份來(lái)自祁連山的清甜,成為記憶里最溫暖的節(jié)日味道。(段新生)
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